看檯的意思是指,酒店幹部帶酒店小姐進包廂給客人挑選,這個就稱為看檯。
帶檯幹部在帶小姐看檯結束時,如果有小姐確定上檯必須向控檯回報,否則會漏單少計到小姐薪水,如幹部未回報漏計小姐的檯費需由幹部負責賠償。
看檯時盡量面帶微笑,看到有客人盯著妳看,就代表這個客人對妳有意思,此時就直接盯著那位看妳的那位客人,跟他進行眼神的交流,可大幅提昇上檯率。
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