標籤: 酒店術語

切檯

酒店術語-切檯 切檯是指包廂內有酒客中途離場或酒客覺得酒店小姐包廂內服務不好要求幹部讓小姐下檯,也稱為R […]

明配

酒店術語-明配 明配在酒店術語中的意思是指酒店小姐只要被安排進包廂內坐檯都可以配合酒店客人直接出場。

暗配

酒店術語-暗配 暗配的意思是指進入包廂坐檯的酒店小姐可以自已選擇是否要跟包廂內的客人出場。

點檯

酒店術語-點檯 點檯的意思是指,酒客到酒店消費時心中已有要找進包廂坐檯的酒店小姐,此時就會交代幹部或是少爺說: […]

上檔

酒店術語-上檔 上檔的意思是指,酒店小姐自行到店家應徵或經由酒店經紀面試帶到酒店確定上班日期,上班日期的那段時 […]

補班

酒店術語-補班 補班是因為酒店小姐臨時休假(臨休),或是公司要求訂桌而未達成,所以酒店會要求必須以補班的方式來 […]

續番

酒店術語-續番 續番的意思是指買單後,消費時間到酒客要繼續消費,此時就稱為續番。 續番用語範例 業幹:「王董買 […]

闖包

酒店術語-闖包 闖包的意思是指酒店小姐或業績幹部,在未經現場幹部同意進入非本番(檯)的包廂內稱為闖包。有些酒店 […]

拒檯

酒店術語-拒檯 拒檯的意思是指幹部安排小姐上檯時,公關拒絕上檯。但有些酒店會告知小姐在什麼情況下小姐有權力拒檯 […]

訪檯

酒店術語-訪檯 訪檯的意思是酒店小姐或幹部進包廂內跟客人打個招呼寒喧一下。小姐有時候空檯會因為訪檯時被客人叫進 […]